(Jamaican Blue Mountain Coffee)

جامايكيّة زرقاء جبل قهوة تصنيف القهوة ينمى في الأجبال زرقاء جامايكا. لاحظت الحصص جيّدة من زرقاء جبل قهوة ل هم لطيفة نكهة وافتقار المرارة. على الأخرى عدّة عقود, قد طوّر هذا قهوة سمعة أنّ قد جعل هو واحدة من ال أكثر غالية و <سوغت-فتر> قهاوي في العالم. <إين دّيأيشن تو> إستعماله ل يخمّر قهوة, الفاصوليا النكهة قاعدة من <تيا> مريا <كفّ ليقويور>. رغم أنّ حصص مؤكّدة من جبل جامايكيّة زرقاء يتلقّى طويلا يكونون القهوة غالية أكثر يتاجر, بوربون فاق <بوينتث> من <رونيون> جزيرة (أرض عبر البحار فرنسيّة) هذا علامة في أبريل - نيسان 2007. جامايكيّة زرقاء جبل قهوة على نحو شامل يحمى <سرتيفيكأيشن مرك> معنى أنّ فقط قهوة يصدق بالقهوة صناعة لون جامايكا يستطيع كنت علمت بما أنّ مثل هذا.  هو يأتي من يميّز ينمو منطقة في الزرقاء جبل منطقة جامايكا و <مونيتور> زراعته بالقهوة صناعة لوح جامايكا الأجبال زرقاء يكون عموما حددت بين كنغستون إلى الجنوب ومريا يسرى إلى الشمال. يرتفع إلى 7,500 أقدام, هم بعض من الأجبال <هيغست> في <كريبّن>. المناخ من المنطقة باردة وضبابيّة مع سقوط مطر عال. التربة غنيّة مع تصريف ممتازة. اعتبرت هذا إدماج من مناخ وتربة مثاليّة لقهوة. ال يحصد من الفاصوليا فقط ال <فيرست ستج> من عملية متورّطة. بعد يحصد, قهوة <بولبد> ويغسل في <بولبري> وال "رق مبلّلة" أنّ نشّفت نتيجات, يعالج, <ردد> وبعد ذلك صنّف.   قبل تصدير, يتحمّل القهوة بعد ذلك <قوليتي كنترول> إجراءات بما في ذلك مظهر تدقيقات وفنجان يختبر أن يضمن ال <كب-قوليتي> من الفاصوليا. القهوة صناعة يعيّن عمل نظاميّة ما قهوة يمكن استعملت العلامة مميّزة اللون الأزرق جبل. إضافة إلى ذلك, يقيّد هو الإستعمال من الزرقاء جبل علامة تجاريّة إلى أنّ يفوّض بالقهوة صناعة لون. بشكل واسع يتكلّم, حصد قهوة من الأبرشيّات <سينت> أندرو, <سينت> توماس, بورتلاند و <سينت> ميري يمكن كنت اعتبرت زرقاء جبل قهوة. عيّنت الحدود خاصّة <أس فولّووس>: <سترت ت> <سكيبو> ويباشر في <إست-سوث-سترلي> اتّجاه إلى نهر سريعة; من ثمّ <إست-سوث-سترلي> إلى <شلسا>; من ثمّ <إست-سوث-سترلي> إلى <دورهم> (<سمبا> تل); من ثمّ <سوث-سترلي> إلى <بلّفيو> ; من ثمّ <سوث-سترلي> على طول ال <وسترن سلوب> من جون غراب جبلقبل تصدير, يتحمّل القهوة بعد ذلك <قوليتي كنترول> إجراءات بما في ذلك مظهر تدقيقات وفنجان يختبر أن يضمن ال <كب-قوليتي> من الفاصوليا. القهوة صناعة يعيّن عمل نظاميّة ما قهوة يمكن استعملت العلامة مميّزة اللون الأزرق جبل. إضافة إلى ذلك, يقيّد هو الإستعمال من الزرقاء جبل علامة تجاريّة إلى أنّ يفوّض بالقهوة صناعة لون. بشكل واسع يتكلّم, حصد قهوة من الأبرشيّات <سينت> أندرو, <سينت> توماس, بورتلاند و <سينت> ميري يمكن كنت اعتبرت زرقاء جبل قهوة. عيّنت الحدود خاصّة <أس فولّووس>: <سترت ت> <سكيبو> ويباشر في <إست-سوث-سترلي> اتّجاه إلى نهر سريعة; من ثمّ <إست-سوث-سترلي> إلى <شلسا>; من ثمّ <إست-سوث-سترلي> إلى <دورهم> (<سمبا> تل); من ثمّ <سوث-سترلي> إلى <بلّفيو>;  إلى أرز أجمة; من ثمّ ريح غربيّة إلى طقم الحروف تل; من ثمّ <نورث-وسترلي> إلى <رمبل>; من ثمّ ريح غربيّة إلى أمل جيّدة; من ثمّ <نورث-وسترلي> إلى دالاس; من ثمّ <نورث-وسترلي> إلى صناعة قرية; من ثمّ <نورث-وسترلي> إلى مريلاند; من ثمّ <نورث-وسترلي> إلى نابض ذهبيّة; من ثمّ شماليّا إلى <برندون> تل; من ثمّ <نورث-سترلي> إلى هدوء; من ثمّ <إست-نورث-سترلي> إلى <سكيبو>. <1> إضافة إلى ذلك, فقط قهوة ينمى في إرتفاعات بين 3,000 و5,500 أقدام يمكن كنت دعات جامايكا اللون الأزرق جبل. دعات قهوة ينمى في إرتفاعات بين 1,500 و3,000 أقدام جامايكا جبل عال, وقهوة ينمى تحت 1,500 قدم إرتفاع دعات جامايكا عليا أو جامايكا جبل منخفضة. كلّ أرض في جامايكا فوق 5,500 أقدام غابة إحتكار, لذلك ما من نمات قهوة هناك.) تصنيفات من زرقاء جبل قهوة بما أنّ مع كثير أخرى تشكيلات القهوة, هناك عدّة درجات يعيّن إلى حصص مختلفة, يؤسّس على عاملات مثل حجم, مظهر, وخلال يسمح. القهوة صناعة نظام تعديل يسمح عمل لخمسة تصنيفات: زرقاء جبل رفض. 1 - 96% من فاصوليا ينبغي يتلقّى <سكرين سز> من 17/18. <نو مور> من يتلقّى 2% من الفاصوليا خلال هامّة. زرقاء جبل رفض. 2 - 96% من فاصوليا ينبغي يتلقّى <سكرين سز> من 16/17. <نو مور> من 2% من الفاصوليا يمكن يتلقّى خلال هامّة. زرقاء جبل رفض. 3 - 96% من فاصوليا ينبغي يتلقّى <سكرين سز> من 15/16/17. <نو مور> من 2% من الفاصوليا يمكن يتلقّى خلال هامّة. جبل زرقاء <ببرّي> - 96% من فاصوليا ينبغي كنت <ببرّي>.  نو مور> من 2% من الفاصوليا يمكن يتلقّى خلال هامّة. يحتوي جبل زرقاء <تريج> - فاصوليا حجوم من كلّ تصنيفات سابقة. <نو مور> من 4% من الفاصوليا يمكن يتلقّى خلال هامّة.