.
جهاز للكشف عن نضج الفاكهة
شارفت حقبة عصر الفاكهة وفحص تواريخ صلاحية منتجات اللحوم
علي الإنتهاء بعد نجاح فريق من العلماء الألمان في تطوير جهاز حساس من أكسيد معدني سيحدث نقلة ثورية.
وتكتشف الأجهزة الحساسة الصغيرة للغاية التي تشبه العناكب الذهبية متناهية الصغر في نفس الوقت التغيرات التى تطرأ علي عملية نضج الطعام أو بوادر التعفن وتنقل البيانات إلى تاجر أغذية الجملة عبر الشبكة العنكبوتية، وبهذه الطريقة يعرف مشرف المخازن موعد نضج الفاكهة ومدي جاهزية إرسالها إلى المتجر.
وقام باحثون في معهد فراونهوفر للبيولوجيا الجزئية وعلم البيئة التطبيقي في شمالينبيرج ومعهد وسائل القياس المادي في فريبورج، وهما مدينتان المانيتان ، بتطوير هذا الجهاز.
ويوضح الدكتور مارك بويكينج بمعهد فراونهوفر"لقد دمجنا معا تكنولوجيات عديدة تعتمد على إستخدام الأجهزة الحساسة المصنوعة من أكسيد معدني وهي تشبه نفس الأجهزة الموجودة بالسيارات على سبيل المثال لغلق فتحات التهوية عند قيادة السيارة عبر أحد الإنفاق ، وقام الباحثون بمعهد فريبورج بتطوير هذه الأجهزة الحساسة".
ويقول بويكينج "إذا تدفق غاز على الجهاز الحساس عند درجات حرارة من 300 إلى 400 درجة مئوية فإنه سوف يحترق عند نقطة التماس.
وما يتبع ذلك من تبادل الالكترونات "الشحنات الكهربائية السالبة" يغير التوصيل الكهربي".
ويضيف"وقبل أن يصل الغاز إلي تلك الأجهزة الحساسة يجب أن يمر في عمود فصل بالبوليمر"مركب كيميائى" وهنا تتم تنقية مواد معينة بالفعل هنا".
ويوجد بالفعل نموذج مماثل لأداة التحليل وتكشف الإختبارات الأولية عن فرص واعدة ، حيث يقول الباحثون الألمان إن هذا النظام يقيس المواد المتطايرة بدقة تامة كما في المعدات التقليدية في معامل فحص الأغذية.
وفي خطوة إضافية يريد الباحثون الألمان الوصول بالجهاز إلى أفضل شكل وتعديله لحل مشاكل محددة.
ويعتقد بويكينج أن الجهاز يمكن أن يظهر في السوق بسعر يصل لآلاف اليورو مما يتيح لمتاجر الجملة الكبيرة المتخصصة في المواد الغذائية وسلاسل المتاجر "السوبر ماركت" فرصة شراؤه.
تاريخ النشر: اغسطس 17, 2009
المزيد من الملخصات بواسطة AbeerAhmed
More